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Vacaciones de Mitad de Año: Relájate en familia entre montañas, sabores y tranquilidad

POR Verónica Ibarra / Jun 01, 2025

Las vacaciones de mitad de año llegan justo a tiempo. Es ese momento del calendario en el que el cuerpo y la mente piden un descanso, y el corazón anhela reconectar con lo esencial: la familia,la calma, el aire libre y los pequeños placeres que se nos escapan en la rutina. Si estás buscando ese lugar ideal para pausar, respirar y disfrutar, en el Hotel Cariongo —con sedes en Pamplona y Chinácota— te ofrecemos mucho más que alojamiento: te damos experiencias, comodidad, gastronomía y un entorno natural que sana.

Pamplona: Montañas, Historia y Cultura Viva 

Pamplona es una ciudad que respira pasado y presente al mismo tiempo. Fundada en 1549, conserva ese aire colonial que enamora a primera vista, pero también es vibrante, joven y cultural.Durante las vacaciones de mitad de año, Pamplona se transforma en un refugio perfecto para quienes quieren descansar sin dejar de explorar.

Actividades imperdibles en Pamplona:

  • Recorridos históricos por templos como la Catedral de Santa Clara o la iglesia de San Francisco, ideales para los amantes de la arquitectura y la espiritualidad.
  • Visita al Museo de Arte Moderno Ramírez Villamizar, un ícono regional que combina el arte moderno con el alma de la ciudad.
  • Caminatas ecológicas hacia el cerro de La Cruz o hacia la quebrada de la Honda, perfectas para oxigenar cuerpo y mente.
  • Saborear las delicias típicas como las empanadas de añejo, el mute santandereano o las solteritas con arequipe en las panaderías del centro.
  • Tardes de lectura y café en las plazas, acompañados por el aire fresco de montaña que tanto caracteriza a esta ciudad.

En medio de todo este encanto, el Hotel Cariongo Plaza se posiciona como la mejor opción para hospedarse. Está ubicado estratégicamente para que puedas salir caminando a cualquier plan, pero también lo suficientemente apartado para disfrutar del silencio que tanto se valora en vacaciones. Las habitaciones son amplias, cálidas, con todo lo que necesitas para sentirte cómodo, y su restaurante, Chitarero, ofrece una carta que fusiona la cocina local e internacional con atención de primer nivel.

Chinácota: Naturaleza, Sol y Descanso Absoluto

A solo 40 minutos de Cúcuta, Chinácota se alza como uno de los destinos favoritos del Norte de Santander para quienes buscan un clima templado, aire puro y paisajes que parecen salidos de una postal. Es ese tipo de lugar donde el tiempo se detiene, donde los días pasan despacio y las preocupaciones simplemente se disuelven.

 ¿Qué hacer en Chinácota durante las vacaciones?

  • Rutas naturales para caminar entre fincas cafeteras, respirar profundamente y dejarse sorprender por la flora nativa.
  • Paseos al río Zulia o al Páramo de Mejuey, ideales para los más aventureros o para quienes quieren conectar con el agua y la montaña.
  • Visitas culturales como el Santuario del Señor de los Milagros, punto de peregrinación y paz.
  • Tardes en el parque principal, entre helados, artesanías y miradas despreocupadas de quienes saben disfrutar de lo simple.
  • Sabores auténticos: cuajada con melao, café artesanal, arepas recién hechas y jugos naturales que refrescan el alma.

Aquí se encuentra nuestra nueva sede del Hotel Cariongo, en un entorno natural que invita al descanso desde el primer minuto. Rodeado de vegetación, con habitaciones frescas y cómodas, y con una atención cálida que hace la diferencia.

Planes para Todos

Una de las grandes ventajas de quedarte en el Hotel Cariongo —en cualquiera de sus sedes— es que puedes viajar con quien quieras: familia, pareja, amigos o incluso solo. Todos los planes son posibles y bienvenidos. Pensamos en cada detalle para que tus días fluyan sin estrés.

  • Viajes en familia: habitaciones múltiples, espacios tranquilos, comida que les gusta a grandes y chicos, y ubicaciones seguras.
  • Escapadas en pareja: habitaciones silenciosas, cenas especiales y un ambiente romántico que invita al reencuentro.
  • Viajeros solitarios o exploradores: rutas cercanas, espacios para leer, descansar,escribir o simplemente estar.
  • Turismo slow: sin afanes, sin horarios estrictos, con tiempo para respirar y saborear cada momento.

Ambas sedes cuentan con personal capacitado que te puede orientar sobre actividades, recorridos o experiencias para que aproveches tu viaje al máximo. Porque sí, descansar es importante…pero hacerlo bien, es aún mejor.

Gastronomía: Viajar También es Comer

En vacaciones, no hay nada más satisfactorio que sentarse a la mesa y encontrar platos que reconfortan,sorprenden y deleitan. En el Hotel Cariongo lo sabemos y por eso cuidamos cada detalle de nuestra oferta culinaria.

  • En Pamplona,el restaurante Chitarero combina tradición y creatividad. Desde desayunos montañeros hasta pastas, carnes y opciones vegetarianas. Todo con una presentación impecable y un sabor que te hará volver.
  • En Chinácota, el restaurante es perfecto para almuerzos y cenas relajadas. Sus pastas caseras, pizzas crocantes y ensaladas frescas son la elección favorita de quienes quieren comer rico sin complicarse.

Además, en temporada de vacaciones ofrecemos menús especiales, promociones familiares y platos diseñados para compartir. Porque sabemos que la comida también construye recuerdos.

El Hotel Cariongo: Más que un Hospedaje, una Experiencia

A lo largo de los años, el Hotel Cariongo se ha consolidado como una de las mejores opciones de hospedaje en el departamento. Y no solo por sus instalaciones, sino por lo que representa: cercanía, atención, tradición y renovación constante. Cada detalle, desde la ropa de cama hasta la música del comedor, está pensado para brindarte una experiencia memorable.

¿Por qué elegirnos estas vacaciones?

  • Porque estás buscando un lugar donde puedas descansar de verdad.
  • Valoras la buena comida, el buen trato y los paisajes bonitos.
  • Quieres viajar sin ir tan lejos, pero sintiendo que cambiaste de mundo.
  • Porque en el Hotel Cariongo todo está listo para ti.

Reserva Ahora y Vive Tus Vacaciones como Mereces

No dejes pasar esta oportunidad. Las vacaciones de mitad de año están a la vuelta de la esquina, y este es tu momento de regalarte lo que mereces: descanso, calidad, atención, y experiencias reales en lugares hermosos.

Elige Pamplona si buscas cultura, historia y clima fresco.

Elige Chinácota si prefieres sol, naturaleza y calor humano.

O mejor aún, ¡visítanos en las dos!

Para más información sobre tarifas,disponibilidad y promociones especiales de mitad de año, escríbenos al número de reservas.

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reservas@hotelcariongo.com

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